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Soy Parrillero
Мексика
Добавлен 19 фев 2013
Soy parrillero es el canal de la Sociedad Mexicana de Parrilleros. La SMP es una organización dedicada a promover, preservar y celebrar las tradiciones culinarias mexicanas por medio del disfrute de la parrilla. ¡Únete a nuestra comunidad y recibe recetas nuevas para tu asador!
Todo el contenido de está cuenta [SOYPARRILLEROMX] es considerado como propiedad intelectual de la Sociedad Mexicana de Parrilleros SMP, S.A. de C.V. La reproducción total o parcial del contenido asociado a esta cuenta [SOYPARRILLEROMX] está estrictamente prohibido, a menos que se solicite y obtenga una autorización expresa y por escrito de la Sociedad Mexicana de Parrilleros SMP, S.A. de C.V.
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2 técnicas de ahumado
Raza, nos armamos estas dos recetas para mostrarte cómo puedes realizar un ahumado en tus próximos platillos. Aquí utilizamos 2 técnicas: Ahumado en frío y calor.
Cuéntanos qué has ahumado o qué te gustaría aprender a ahumar.
Déjanos tus comentarios y te ayudamos con tus dudas
¡Provecho raza!
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¡Provecho raza!
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Sándwich de pollo con miel picante
Просмотров 1,9 тыс.18 дней назад
Raza, te compartimos una manera más de cómo utilizar tu Salsa Blanca SMP. Nos armamos unos sándwich de pollo con un toque especial: miel picante. Chécate toda la receta y compártenos cuál es tu Salsa SMP favorita en comentarios. ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
3 usos para La Salsa Blanca SMP
Просмотров 2,3 тыс.25 дней назад
Hoy les resolvemos una de las dudas que más se repite ¿cómo usar La Salsa Blanca SMP? Aquí les compartimos 3 deliciosas recetas y unos cuantos tips de los mejores usos. ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
Alitas Ahumadas con salsa de chile de árbol & miel
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Raza esta vez te traemos una receta matona 💥 Prende el asador y prepárate estas alitas desde 0, aquí te enseñamos cómo hicimos esta salsa de chile de árbol y un toque de miel que le dará un sabor espectacular a tu platillo. ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
2 Platillos un solo corte
Просмотров 4,6 тыс.Месяц назад
Raza, te mostramos cómo nos armamos 2 recetas con un mismo corte: Top Sirloin y te enseñamos de dónde proviene esta pieza de la res. Coméntanos qué recetas te gustan con este corte ¡Provecho raza!
3 maneras de acomodar el carbón
Просмотров 18 тыс.Месяц назад
Raza, esta vez te enseñamos 3 acomodos del carbón, los tipos de combustibles que puedes utilizar dependiendo de tu preferencia y/o proteína a preparar y cómo sacarle todo el provecho a tu asador. Comparte aquí con más parrilleros tus mejores tips en asadores y cómo enciendes tú el carbón. ¡Saludos, raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok:...
4 Platillos utilizando Rub de la Costa
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Raza, nos han preguntado cómo pueden utilizar el Rub de la Costa. Por sus ingredientes queda también con todo. Aquí te compartimos 4 maneras de utilizarlo en diferentes platillos. ¿Lo has probado? Cuéntanos en qué y compártenos tu receta. ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
Cabrería con Double Black Rub
Просмотров 8 тыс.Месяц назад
Raza, en este video te enseñamos sobre la Cabrería, de dónde sale y te contamos más de cómo disfrutamos echarla al asador utilizando el nuevo Double Black Rub. Coméntanos ¿Cómo se llama este corte en tu país? ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
Costillas ahumadas con BBQ Casero
Просмотров 4,8 тыс.2 месяца назад
Raza, en esta receta te enseñamos cómo cómo hacer estas Baby Back Ribs ahumadas con BBQ casero. Compártenos si recreas esta receta cuéntanos qué más te gustaría ver en este canal. ¡Provecho raza! ¡Síguenos en redes sociales! Facebook: /soyparrilleromx Instagram: @soyparrilleromx TikTok: @soyparrilleromx #elfuegonosune #soyparrilleromx
Chuletas asadas con glaseado de mostaza y miel
Просмотров 5 тыс.2 месяца назад
Raza, te enseñamos cómo realizamos estas chuletas asadas con un glaseado de mostaza y miel que le dan un sabor especial ideal pa' prender el carbón este fin de semana. ¡Provecho raza!
Outdoors & Maridaje
Просмотров 1,6 тыс.2 месяца назад
Una experiencia al aire libre donde compartimos conocimiento, risas y buen ambiente con apasionados por el fuego. Impartido por Alejandro Gutiérrez y Patricio Rivera Rio quien nos compartió sus tips para el mejor maridaje con cada proteína. Gracias, raza por ser parte de esto. ¡Nos vemos en próximas experiencias SMP!
Rib Eyes con mantequilla compuesta
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Raza, les compartimos cómo realizamos estos 2 Rib Eyes en distintos asadores y cómo los acompañamos haciendo 2 bases de mantequilla compuesta que puedes utilizar en tus próximas recetas ¡Provecho raza! 🔥
Identifica así si tu pescado está fresco 🐟
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#shorts #elfuegonosune #parrillada #soyparrilleromx
Pescado asado con cítricos
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Raza, esta vez les compartimos cómo realizamos este pescado asado sazonado con Rub del Pacífico base líquida SMP y cítricos, especial para esta temporada de cuaresma para prender el carbón. ¡Provecho raza! ¿Qué mas recetas te gustaría ver en el canal?
Gracias, lo necesitaba urgente, bien explicado
14:50
te contradices cuando suguieres que no rociemos con un liquido dulce, y tu le pones coca cola! no manches!!😮
🤩🔥
Mae a mi parrilla weber se le quedó el termómetro pegado en 250 grados y de ahí no baja aunque esté fría, ¿cómo se arregla eso?
Se mira que te quedo ceca la pican̈a
Q excelente video, muchas gracias!
bien chingon el video.
Es chile piquen
Te mamaste
Es el mismo que no pudo hacer el corte mariposa para el zarandeado 😂😂
Saludos hermanooo, ese pescado no se dejo AHAHAHAH
Gracias fans SMP un abrazo desde ECUADOR
Hace poco fuí al patio de la SMP en Santiago NL y probé esa salsa blanca; tiene un sabor complejo que vá buenísimo con la carne. Todo se me antoja 🤤
pero en esa salada puso la carne?,x cuánto tiempo?
Robándome el término: usemos el ojimetro😂
Es medio trochó para trabajar pero la neta sabe bastante el vato
Como corto el hueso asi.
Entre 18 y 40 años de nacido? 🤔😄
Barbacoa de perro jeje
El Vidal tiene más carisma y además no anda pidiendo ayuda
Mujeres ! lo que nos pidan podemos si no podemos no existe pero lo inventamos por ustedes Mujeres!!!
Saludos desde HEMETCALIFAS ende mira buena esta receta
Gracias por compartir su conocimiento mi hermanito 👍
¡Gracias Maestra Parrillera Pamela Tamayo por tan rica receta y por tan amena y completa presentación de la preparación de la misma! 😁. Ojalá siga usted haciendo más videos de la SMP. Saludos cordiales a todo el equipo de la SMP.
Saludos cordiales Pamela desde Perris Califas 🇺🇲 👍 gracias por la receta 😋
Buenos dias amigos mexicanos; donde puedo llevar curso de parrilleria
¡Hola! ¿de dónde nos escribes?
@@SociedadMexicanadeParrilleros de Peru
Creo que ella no sabe la diferencia entre milímetros y centímetros jejeje que siga cocinando que eso sí le sabe😅
Jaja me pongo nerviosa con l cámara y confundo las palabras
👎🏿
Dios te bendiga viejo, y gran receta, que barbaro
Excelente receta gracias 👍👍👍
Con Todo respeto ESO no es guacamole ESO es agua de aguacate o aguamoleverde
como frego la mosca jajaja saludos
jajajaja en todas las grabaciones es lo mismo! ¡Saludos!
Que rico!! Saludos desde Tijuana
Complicadisimo, felicidades el termino rosado se ve muy bueno
😮
El pedo es que nunca dijeron cómo hacerla, a mi me vale barriga sus historias
Gran Gran Gran receta, los aderezos SMP suenan muy bien, quizas aca en CDMX y con todo respeto a tu receta (seguro que consigo los SMP) un manojo de hierbas de olor?... esas quesadillas se ven deliciosas y seguro las intento, gracias Bro por compratir
Excelente receta alitas humadas 😋😋😋 Saludos cordiales desde Silao Guanajuato México 🇲🇽 aquí estoy listo para votar por la Dr Claudia S 👍 para presidenta de México y no olviden votar el 2 de Junio 👍👍🇲🇽🇲🇽
Webo quemado 🤢
Nomas se la paso quejando. 😂
No me da confianza sin su sombrero.
5:16 ... y con el corridón, del angél azul 🎶 😂😂
Disculpa yo quiero uno rubs para pollo rostizo quiero uno que al coser el pollo salga ún olor rico y que el pollo tenga un sabor bueno
Saludos desde Tecate, BC! 🔥
¡Saludos!
Como se llama ella???
Pamela Tamayo 😁
Dios mio. Me enamore de todo en el video. !!!!!!
eres muy chingon!!
Muy bien
Que tipo de queso usaste
se puede hacer igual con el rub de la costa base liquida ..
Si se puede, pero no va a ser igual ya que al Base Liquida se le agrega principalmente aceite y acá es puro limón. ¡Gracias!